Forno profissional L’Artisan 160

para padariaa lenhacompacto

Perfeito para grandes reuniões e padeiros Com o seu design espaçoso e uma superfície de trabalho generosa de 2 m², este forno foi especificamente concebido para satisfazer as necessidades dos grandes restaurantes. Este forno profissional a lenha é fabricado em betão refratário à base de chamotte, proporcionando a mais elevada resistência térmica. O seu pavimento é constituído por placas de argila refractária comprimida e cozida, altamente resistente ao desgaste. Este forno versátil é perfeito para cozinhar uma variedade de pratos, incluindo pizzas, pães, grelhados e guisados. Quer se trate de uma pizzaria de grande capacidade, de uma empresa de entrega de pizzas, de uma padaria tradicional ou de um forno coletivo para uma comunidade, é a escolha ideal. O Artisan 160 dispõe de uma saída de fumos externa, que melhora a sua estanquicidade e o torna um excelente forno de pão. Diâmetro interior (cm) - 160 cm Dimensões mínimas da laje de suporte de carga (cm) - 240 x 240 x 20 cm Espaço máximo necessário (cm) - 195 x 210 cm Material principal - Chamotte Incluído - Porta profissional em ferro fundido Artisan 130/160 Opções - Acessórios de cozedura, materiais de isolamento Cada kit de forno é fornecido com instruções detalhadas, uma porta, um exaustor integrado e, para muitos modelos, uma grelha para churrasco. Estão prontos a ser instalados onde quer que seja necessário. Siga os nossos conselhos e comece a cozinhar num forno a lenha.