Forno profissional FVE05A

para padariaelétricode convecção

Os nossos conhecimentos em fornos de convecção representam 40 anos de experiência em concepção, fabrico e utilização para produtos tão variados como as tradições são diferentes em todo o mundo. Combinam para fazer a cozedura que corresponde às expectativas do profissional exigente. Utilizar a energia com a melhor eficiência e o menor consumo possível é um desafio decisivo para lhe oferecer os melhores fornos. A qualidade dos materiais e componentes utilizados. Um desenho que vai para além do uso que dele será feito. Um fabrico rigoroso e controlado em cada fase da montagem. Um arranque, serviço e aconselhamento sempre disponíveis para o acompanhar diariamente. A alta performance do forno de convecção significa até (uniforme) e assados regulares todos os dias e ao longo de todo o dia. Juntamente com a regular e delicada propagação da circulação de ar na câmara de cozedura através do impulsor de concepção, injecções de vapor precisamente ajustáveis em segundos, óptima queima de energia por capacidade do forno provam resultados de alta qualidade sem comprometer a qualquer nível. Economia de energia com placas de lã de rocha com 4 cm de isolamento arredondando a câmara de cozedura, porta de vidro dupla assegura resultados de cozedura uniformes. Basta manter o T° baixo enquanto não se utiliza o forno para garantir energia segura e chegar ao T° de pré-aquecimento num tempo recorde. A porta dupla de vidro com o seu canal de ar fresco integrado evita os riscos de queimadura durante a operação de cozedura. A dobradiça interior ajuda a limpar o vidro no interior. Mantenha os seus produtos visíveis para os clientes e operadores de cozedura! O forno tem ângulos quadrados, vidro facilmente removível e vedação da porta para tornar a manutenção mais fácil e rápida.