Forno com câmara de cozedura de 80×80 cm. Equipado com um prático carrinho de aço inoxidável com superfície de apoio, rodas e gancho para ferramentas, está equipado com uma chaminé equipada com uma válvula de regulação de fumos e tampa, e uma porta de fecho da boca de fogo. A superfície de fogo é feita de chamotte refractária de alta qualidade certificada para uso alimentar. A estrutura interna é em aço inoxidável, enquanto a externa é em aço electrogalvanizado tratado com tintas de alta temperatura para máxima resistência ao calor, às intempéries e à ferrugem. O isolamento do forno é feito de lã de rocha natural e permite conter a temperatura de forma mais eficaz e evita que a estrutura externa aqueça demasiado.
CONFIGURÁVEL COM CARRINHO OU VERSÃO DE PÉ
EQUIPAMENTO DE SÉRIE
1 tubo com chaminé
1 porta corta-fogo com puxador não quente
1 termómetro analógico
1 mangueira e regulador de pressão
4 pés de apoio
1 kit híbrido
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