Embaladora a vácuo ZERO

Zero são o primeiro aferidor profissional-padrão interno do vácuo que pode alcangar um vácuo perto de zero absoluto (0.002 pressões finais da barra), indispensável para a vida de cozimento e crescente do vácuo do alimento de armazenamento no refrigerador quíntuplo. A embalagem do vácuo remove o ar do alimento ou do recipiente do líquido, assim retardando o envelhecimento e a oxidação. Zero podem ser usados para a embalagem do vácuo em sacos especiais, em uns recipientes específicos ou em uns frascos de vidro tradicionais. Zero podem igualmente ser usados para preparar o alimento para o vácuo que cozinha em fornos da água ou do vapor em uma temperatura de aproximadamente 75°C.