攪拌、混練、ミキシングに最適です。ピザ、パン、ショートクラスト生地のこね、ホイップクリームや各種ソースの泡立てなどに特に適しています。選択可能な3つの作業速度と空冷モーターにより、信頼性の高い高性能を発揮します。レバー機能により、ミキシングボウルを少し下げて充填や取り出しができます。
攪拌、こね、泡立て、ミキシング用の頑丈なモデル
軽い生地、シュー生地、マッシュなどの撹拌
ピザ生地、パン生地、ショートクラスト生地のこね。
ホイップクリーム、各種ソースなどの泡立て
空冷モーター
3段変速
保護スクリーン付きミキシングボウル
レバー操作でミキシングボウルを簡単に下げることができます。
保護スクリーン上の充填口
カバーが開いている時やボウルを取り外した時の安全シャットオフ機能
トラフプット ツイスターPlus10-230:
ドウフック - 生地: 約4.5kg、粉量750g~3kg
クリーム用泡立て器:約3リットル
泡立て器 - メレンゲ:約500 g - 2000 g
フラットミキサー-肉詰め:約4~5 kg
簡単に取り外し可能なステンレス製ミキシングボウル
泡立て器、ドウフック、フラットミキサー付き
オプション
ドウフック、泡立て器 - クリーム、泡立て器 - メレンゲ、フラットミキサーの交換または追加アクセサリー
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