ワークトップは厚さ20/10のAISI304ステンレススチール製、フロントパネルとサイドパネルはAISI304ステンレススチール製、スコッチブライト仕上げ。
鋳鉄製バーナーと真鍮製バーナーキャップ、AISI304製深絞りワークトップに防水シールで取り付け、熱電対安全弁と保護炎付き。コンパクトな高効率3穴バーナー6kW(直径90mm)、10kW(直径120mm)。バルブコックで作動し、長寿命保証。ガスオーブン、スチールのリブ付きベースの下に設置された自己安定型炎バーナー、160°から280°まで調節可能なサーモスタット。オーブン室はAISI 430製、4段支柱付き、扉はステンレス製、プレス加工、リブ付き。内部煙突とバーナーはAISI 304ステンレス製。厚さ20/10のAISI304ステンレス鋼製ハンドル。
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