MIRAの油圧式分割機は、レストランのロールパンからバゲット、1kgの大きなパンまで、幅広い製品を分割することができます。
- ボウル容量:27リットル
- 生地容量(ミニ):4 kg
- 最大生地容量:20 kg
- オプション:圧力調整器
利点
- コンパクト
- 設置面積800×600 mm
- 軽量で操作しやすい
- 200kg
- キャスター付き
- グリッドハンドル
- 快適で人間工学的
- 人間工学レベル
- 誰でも使えるハンドルの高さ:1,60m
- 粉飛び防止システム
- 非常に静か (63dBA)
- ストップ&ゴーテクノロジー
- 自動ナイフリフト
- 第三者機関による安全性監査済み
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