半自動生地分割・まるめ器 ERIS SA

業務用

ERISは、最大52分割が可能な分割・丸め機です。 あらかじめ計量された生地を、1回の作業サイクルで均等な大きさの生地に分割・丸めることができます。半自動、自動、全自動の3つのモデルが用意されています。 ピザ、ハンバーガーバンズ、ブリオッシュ、ミニ前菜、一人用パンなどに最適です。 半自動バンズ分割・丸め機 特長 • サイズと重量が均一な生地 • 洗浄が簡単 • 生地の種類に応じて圧力を手動で調整可能 • 合成樹脂製の分割・成形トレイ3枚が付属 • 手作業による丸め作業と比較して： – 作業のエルゴノミクスが飛躍的に向上 – 作業時間の大幅な短縮（少なくとも50％） • 頑丈な構造 • 欧州の安全基準に準拠した機器