パン屋用オーブン EVO M1 SHOP電気対流式自立型
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特徴
- 販売対象
- パン屋用
- 熱源
- 電気
- タイプ
- 対流式
- 配置
- 自立型
- オ－ブン数/焼成室数
- 3室
- カラー
- シルバー
- その他の特徴
- モジュラー
- 奥行き
936 mm
(36.9 in)- 高さ
1,255 mm
(49.4 in)
詳細
モジュラー式オーブン「Soleo Evo M1 Shop」と通気式トレイオーブン「Krystal+」の組み合わせ
高品質な焼き菓子を提供するカフェに最適な組み合わせです。
2段構成に加え、ファン速度可変機能を備えた対流式オーブンを組み合わせることで、汎用性と焼き上がりの品質を両立しています。
「Sensitiv’2」制御システムにより、操作が簡単で、エネルギー消費を最適化
ベーカーが遠隔で機器を管理できる、新開発の専用デジタルサービス「Bongard Connect」が付属しています。
メリット
デッキ焼きとコンベクション焼きの両方に使用可能
ニーズに合わせてオーブンを構成可能
キャスター付きで移動が簡単
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カタログ
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