パン屋用オーブン EVO M2

電気対流式自立型

SOLEO EVOシリーズは、パン職人、パティシエ、ホテル・レストラン・カフェ（HORECA）のニーズに最適に応えるために必要なあらゆるモジュール性を備えています。 これは、独自のニーズに合わせて完全にカスタマイズされたオーブンを求めるパン職人にとって理想的なオーブンです。 SOLEO EVO M2 Bakey Openingのために特別に設計された、新しいEVOピザデッキをご覧ください！ 7.8 kWの出力と最大400°Cの温度は、伝統に限りなく近いピザを焼き上げるために不可欠です。 多目的焼成（デッキオーブンおよび／またはピザオーブンでの焼成） 設置スペースの最適化 最適化されたデッキ高による人間工学に基づいた積み込み モデルに応じて、ベース、スライド式ベース、またはオーブン本体への設置が可能 最高温度：400°C 焼成室の寸法（幅94×奥行63×高さ11.5 cm）により、直径30 cmのピザ6枚、または直径45 cmのピザ2枚を焼成可能 「SENSITIV’2」タッチコントロールによる一元管理、または「ERGOCOM」コントロールによる段ごとの個別管理が可能