電気フリッター VALENTINE V250T

業務用キッチン用組み込み式

製品概要
槽は継ぎ目のない深絞り構造で、クロムニッケル鋼で製作されています。単槽仕様で、使用容量は7～9リットルです。電子制御、オイルポンプ、ろ過システム（油処理を簡素化）、および自動バスケット昇降機構などのオプション機器を用意しています。加熱体は掃除のために倒すことができます。

メリット

• 最適な加熱能力 — カリッと均一に揚がる仕上がり
• 深絞り槽 — 清掃が非常に容易
• ポンプおよびろ過システム — 油の品質向上と延命化
• 実測温度と設定温度の表示 — 精密なプロセス制御

特長

• 業務用キッチン向けに最適化された高度な技術
• 2ボタン操作による使いやすい制御
• 正確で均一な温度管理により安定した結果を実現
• バッチ間で一貫した揚げ上がり
• やさしい溶解を実現する融解段階（脂肪の溶解制御）
• 掃除が容易：倒せる加熱体と取り外し可能なオイルドロワー

仕様（表）
外形寸法：200 x 580 mm
出力：11.0 kW
電源：3x400 VAC
操作：2ボタン操作
容量：7–9 リットル
調整：1台の制御可能なフライパン（深型）
付属品：着脱可能な粗フィルター付きCNSオイルドロワー

技術仕様

• 外形寸法：200 x 580 mm
• 出力：11.0 kW
• 電源：3x400 VAC
• 操作：2ボタン操作
• 容量：7–9 リットル
• 調整：1台の制御可能なフライパン（深型）
• 付属品：着脱可能な粗フィルター付きCNSオイルドロワー