電動式湯煎器 MS-BM-GN 5x1/3 E

製品概要
MENU SYSTEM のバイマリーは、自動給水システムと水位制御を備えています。調理ラインの面とフラットに設置され、深さ200 mmのGNトレイを吊り下げて使用する設計です。本モデルは全自動で、ケータリングや業務用厨房での継続使用を想定しています。

利点

• 安定した食品温度を維持する熱保持の制御
• 信頼性の高い電子シーケンス制御
• GN容器を均等に支える変形しない底面
• GN規格対応（GN容器の挿入可能）
• 空焚き防止の統合保護機能

メリット

• GNトレイの配置・装填が容易
• 業務用厨房の安全要件を考慮した設計
• スタッフの習熟が早い非常に簡単な操作性
• GN容器の直接挿入・取り出しが可能
• 高使用環境に適した長寿命設計

仕様

• 型番: MS-BM-GN 5x1/3 E
• 用途: 深さ200 mmのGNトレイ用全自動バイマリー
• 寸法: 860 x 305 x 210 mm（L x W x D）
• 出力: 4.0 kW
• 接続: 3x400 VAC
• 加熱ゾーン: 1加熱ゾーン
• 制御: 1制御ユニット
• 調整: 出力を自由に調整可能