電気湯煎器 MS-BM-GN 6x1/3 E

製品概要
MENU SYSTEMのベインマリーは自動給水システムと水位制御を備えています。調理台面にフラッシュに組み込まれ、深さ200mmの吊り下げ式GNコンテナに対応する設計です。

主な利点

• 水浴による制御された保温
• 安定した温度管理のための電子シーケンス制御
• 反りを防ぐ堅牢なベースでフラッシュ設置が可能
• 標準ガストロノーム（GN）互換
• アイドル時保護機能を内蔵

運用上の利点

• ミーズアンプラス（mise en place）が容易で準備がスムーズ
• 安全性を考慮した設計と保護機能
• 取り扱い・保守が容易
• GNコンテナの直接挿入・吊り下げに対応
• 長期間の稼働を想定した設計

モデルと短い説明

• MS-BM-GN1/1 E — 吊り下げ式200mm深のGNトレイ用、フルオートのベインマリー
• MS-BM-GN2/1 E — 吊り下げ式200mm深のGNトレイ用、フルオートのベインマリー
• MS-BM-GN 4x1/3 E — 吊り下げ式200mm深のGNトレイ用、フルオートのベインマリー
• MS-BM-GN 5x1/3 E — 吊り下げ式200mm深のGNトレイ用、フルオートのベインマリー
• MS-BM-GN 6x1/3 E — 吊り下げ式200mm深のGNトレイ用、フルオートのベインマリー
• MS-BM-GN 4x1/6 E — 吊り下げ式200mm深のGNトレイ用、フルオートのベインマリー
• MS-BM-GN 5x1/6 E — 吊り下げ式200mm深のGNトレイ用、フルオートのベインマリー
• MS-BM-GN 6x1/6 E — 吊り下げ式200mm深のGNトレイ用、フルオートのベインマリー

詳細仕様（機種別）
MS-BM-GN1/1 E:
外形寸法: 510 x 305 x 210 mm (LxWxD)
出力: 2.4 kW
接続: 3x400 VAC
加熱ゾーン: 1ゾーン；30° - 100°C
制御: 1コントロールユニット
調整: 出力任意調整可能

MS-BM-GN2/1 E:
外形寸法: 630 x 510 x 210 mm (LxWxD)
出力: 4.8 kW
接続: 3x400 VAC
加熱ゾーン: 1ゾーン；30° - 100°C
制御: 1コントロールユニット
調整: 出力任意調整可能

MS-BM-GN 4x1/3 E:
外形寸法: 685 x 305 x 210 mm (LxWxD)
出力: 3.2 kW
接続: 3x400 VAC
加熱ゾーン: 1ゾーン；30° - 100°C
制御: 1コントロールユニット
調整: 出力任意調整可能

MS-BM-GN 5x1/3 E:
外形寸法: 860 x 305 x 210 mm (LxWxD)
出力: 4.0 kW
接続: 3x400 VAC
加熱ゾーン: 1ゾーン
制御: 1コントロールユニット
調整: 出力任意調整可能

MS-BM-GN 6x1/3 E:
外形寸法: 1040 x 305 x 210 mm (LxWxD)
出力: 4.8 kW
接続: 3x400 VAC
加熱ゾーン: 1ゾーン；30° - 100°C
制御: 1コントロールユニット
調整: 出力任意調整可能

MS-BM-GN 4x1/6 E:
外形寸法: 625 x 155 x 210 mm (LxWxD)
出力: 1.6 kW
接続: 3x400 VAC
加熱ゾーン: 1ゾーン；30° - 100°C
制御: 1コントロールユニット
調整: 出力任意調整可能

MS-BM-GN 5x1/6 E:
外形寸法: 790 x 155 x 210 mm (LxWxD)
出力: 1.6 kW
接続: 3x400 VAC
加熱ゾーン: 1ゾーン；30° - 100°C
制御: 1コントロールユニット
調整: 出力任意調整可能

MS-BM-GN 6x1/6 E:
外形寸法: 955 x 155 x 210 mm (LxWxD)
出力: 2.4 kW
接続: 3x400 VAC
加熱ゾーン: 1ゾーン；30° - 100°C
制御: 1コントロールユニット
調整: 出力任意調整可能

技術的特徴

• MS-BM-GN1/1 E — 外形寸法: 510 x 305 x 210 mm; 出力: 2.4 kW; 接続: 3x400 VAC; 加熱ゾーン: 1 (30° - 100°C); 制御: 1ユニット; 調整: 出力任意調整
• MS-BM-GN2/1 E — 外形寸法: 630 x 510 x 210 mm; 出力: 4.8 kW; 接続: 3x400 VAC; 加熱ゾーン: 1 (30° - 100°C); 制御: 1ユニット; 調整: 出力任意調整
• MS-BM-GN 4x1/3 E — 外形寸法: 685 x 305 x 210 mm; 出力: 3.2 kW; 接続: 3x400 VAC; 加熱ゾーン: 1 (30° - 100°C); 制御: 1ユニット; 調整: 出力任意調整
• MS-BM-GN 5x1/3 E — 外形寸法: 860 x 305 x 210 mm; 出力: 4.0 kW; 接続: 3x400 VAC; 加熱ゾーン: 1; 制御: 1ユニット; 調整: 出力任意調整
• MS-BM-GN 6x1/3 E — 外形寸法: 1040 x 305 x 210 mm; 出力: 4.8 kW; 接続: 3x400 VAC; 加熱ゾーン: 1 (30° - 100°C); 制御: 1ユニット; 調整: 出力任意調整
• MS-BM-GN 4x1/6 E — 外形寸法: 625 x 155 x 210 mm; 出力: 1.6 kW; 接続: 3x400 VAC; 加熱ゾーン: 1 (30° - 100°C); 制御: 1ユニット; 調整: 出力任意調整
• MS-BM-GN 5x1/6 E — 外形寸法: 790 x 155 x 210 mm; 出力: 1.6 kW; 接続: 3x400 VAC; 加熱ゾーン: 1 (30° - 100°C); 制御: 1ユニット; 調整: 出力任意調整
• MS-BM-GN 6x1/6 E — 外形寸法: 955 x 155 x 210 mm; 出力: 2.4 kW; 接続: 3x400 VAC; 加熱ゾーン: 1 (30° - 100°C); 制御: 1ユニット; 調整: 出力任意調整