ガスオーブン付きコンロ

業務用ステンレススチール製鋳鉄製

完全にステンレス鋼と鋳鉄のグリルで構築された生パスタのワークショップや店舗向けの調理。ステンレス鋼AISI 304で作られた厚い作業計画。鋳鉄製の継手で作られたグリッド床。鋳鉄製のボディと垂直炎安定化の真鍮火炎スプレッダとダブルクラウンバーナー。 バーナーの点火のためのバルブドパイロット炎をタップします。パンは、印刷された丸みを帯びた角とステンレス鋼AISI 304の取り外し可能な床をドロップ収集します。バーナー（7.7 kW）で加熱された静的ガスオーブンGN 2 / 1炎は100°〜340℃、パイロットへの圧電点火から調整可能な安全性とサーモスタット弁によって制御安定化させた。ガイドreggigriglie 3と部屋の完全なクリーニングのために取り外し可能です。コントロールパネルは、掃除やメンテナンスを容易にするために簡単に取り外すことができます。高さ調節可能なステンレス製脚部。ガスまたは電気で使用可能。炉内構造物の設置が可能バーナー容量 kW3,5 - 5,5 - 7,5.