容量:12キロの小麦粉
20リットルのボウルを備えた業務用スパイラル生地ミキサー。
1速、2速の器具があります。
DM:ヘッドとボウルが固定されています。
DME: ボウルは取り外し可能、ヘッドは持ち上げ可能。
ピザやパンのような硬い生地に適したスパイラルドーミキサーです。
キズのつきにくい塗装仕上げで、お手入れが非常に簡単です。
ボウル、スパイラル、ロッドなど、食品に触れる部分はすべてステンレス製です。
ステンレス製の保護カバー。
タイマーを装備しています。
仕様表
ボウル容量:20 l
1回の使用量18Kg
小麦粉(水60%)での容量:12 Kg
ローディング
三相(1V):750W
単相(1V):900W
2V:600 W / 800 W
ボウル寸法360 mm × 210 mm
外形寸法(WxDxH
幅: 390 mm
奥行:680mm
高さ: 650 mm
正味重量: 65 kg
IP保護等級:54
デフォルト機器
1速または2速のアプライアンス。
固定式ヘッドとボウル(DM)、または昇降式ヘッドと着脱式ボウル(DME)。
オプション装備
ブレーキ付きホイール
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