業務用オーブン XEFT-04HS-ELDP

電気対流式自立型

加湿機能付きコンベクションオーブン、2段階のファンスピードがプログラム可能。使い勝手の良いオーブン 朝食やスナック菓子、特にペストリーや冷凍食品の焼成に最適なオーブンです。 特にペストリーや冷凍ベーカリーの焼成に最適です。デジタルパネルで、3つの調理ステップと予熱を含む99のプログラムを保存できます。 そのうち12個のプログラムには、すぐにアクセスできます。丸みを帯びた ステンレス製庫内は丸みを帯びており、清掃しやすく衛生的です。 99プログラム ● 温度30 ℃～260 ℃の温度設定 最大3つの調理ステップ 湿度20％設定 高耐久性AISI304ステンレススチール製の焼成室、丸みを帯びたエッジ ダブルガラス ドアに埋め込まれたLEDライトによる焼成室の照明 転倒防止装置付きクロムメッキ鋼製ラックレールを備えたベーキングチャンバー 2スピードファンシステムと高性能な円形抵抗器 DRY.Plus：庫内の湿度を抽出します。 STEAM.Plus：48℃から瞬時に湿度を作り出します。 AIR.Plus：リバースギアと2段階の速度設定が可能なマルチファン Combi guruアプリ