電動式オーブン付きコンロ WVOG136

業務用1口ステンレススチール製

Wells Universalのガス抜きフードは、UL710B認証のType-1準拠のガス抜き再循環フードシステムであり、完全に自己完結型の空気ろ過および防火システムを備えています。外部に排気する必要がないため、従来とは異なる場所での調理や、従来のType-1フードやダクトが実用的でない、制約がある、あるいはコストがかかりすぎる場合にも使用できます。VCSモデルは、フードと調理機器が一体化され、すぐに使用できるパッケージになっています。ウェルズのWVOG136型は、コンベクションオーブンベースとグリドルが上部の調理エリアを構成しています。 防火設備 ANSUL R-102システムには、ANSULタンク、窒素カートリッジ、ANSULソパニファイア、配管、可溶性リンク、ANSULドロップ、ノズル、可動式手動引き込み装置が含まれています。手動引き込み装置を避難位置に移動したり、ANSULの認定代理店によって手動引き込み装置を追加することができます。防火システムは NFPA96 第 13 章に適合しています。防火システムは、設置後最初に使用する前に、ANSUL 認定代理店による充電と認証が必要です（オペレーターの責任）。 濾過 完全自己完結型の濾過プロセスにより、EPA202試験法を用いてNFPA96およびANSI UL710Bで許容される排出量以下に低減します。VCSには、グリースカップ付きステンレス製グリースバッフルフィルター、耐火ガラス繊維製プレフィルター、高効率（粒子状空気）フィルター/炭素炭フィルターパックを含む、完全自己完結型の4段階空気ろ過システムが含まれています。すべてのフィルターは工具なしで簡単に取り外せます。