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容量: 20 l
ツール速度: 30 rpm - 125 rpm
出力: 1.1 kW
... STELLARは特に小規模なベーカリーやペストリーショ ップのために設計されたコンパクトな ミキ サーです。テーブルの上に直接置いたり、専用スタンドに取り付けて使用したり、付属品を収納することができます。 ステラーには12リットルのリダクションキットがあります。 利点 少量生産やデリケートな製品に最適 多目的 ボウルとツール3本（ホイ ップ、フラットビーター、スパイラル）が標準装備。 12リットルボウル用レデュー サーキットを装備可能（付属品として） 使用と付属品の収納に便利なスタンド付き 毎分30～125 ...
容量: 10 l
容量(kg): 6 kg
小麦粉容量: 3 kg
... 概要
卓上型の業務用プラネタリー
ミキ
サー。ステンレス製10Lボウル。Cモデルはアクセサリ接続（アタッチメント対応）。
用途
パン、ジェノワーズ、ピザ等の生地、スフレやメレンゲなどの卵白、マヨネーズ等のソース、菓子・製パンでの各種混合作業に適しています。
ステンレス製ツール
- 付属工具：ドウフック、ビーター、泡立て（バルーンウィスク）。
- ステンレス製で食洗機対応、清掃が容易。
Sammic
容量: 20 l
容量(kg): 12 kg
小麦粉容量: 6 kg
... スパイラル形ドウフック。
オプション
- アクセサリー用電源取り出し口。
- ステンレス製コラム。
- 10 L用リダクションキット。
- ボウル運搬用トロリー。
- ミキサー移動用キャスター付きベースキット。
仕様 ...
Sammic
容量: 5 l
小麦粉容量: 1 kg
ツール速度: 98 rpm - 455 rpm
... 5L/qt.ボウルを備えた有能な トップモデル。 軽作業用に設計されています。 パンやケーキなどの生地作り、スフレやメレンゲなどの卵白作り、マヨネーズなどのソース作り、ひき肉などの調理に適した業務用フード ミキ サー。 抽出可能な安全ガードを装備。 連続可変式電子スピードコントロール。 レバー式ボウルリフト。 ボウル位置と安全ガードのダブルマイクロスイッチ。 NSF-International認証機器（衛生、清掃、食品材料に関する規制に準拠しています。 仕様表 ボウル容量：5 ...
Sammic
容量: 5 l
小麦粉容量: 2 kg
ツール速度: 85 rpm - 495 rpm
... 卓上型で5L./ qt.ボウル 集中的な使用に適したデザインです。 生地（パン、ケーキなど）、卵白（スフレ、メレンゲなど）、ソース（マヨネーズなど）、ひき肉ミックスなどを作るためのプロ用フード ミキ サー。 コンパクトなモデルで、最大50枚のカバーに最適です。 抽出可能な安全ガードを装備。 連続可変式電子スピードコントロール。 レバー式ボウルリフト。 ボウル位置とセーフティーガードのダブルマイクロスイッチ。 ...
Sammic
容量: 10 l
小麦粉容量: 3 kg
ボールの直径: 279 mm
... 10L/qt.のボウルを備えたテーブル トップモデル。 Cモデルは、アクセサリー用のアタッチメントドライブを装備しています。 生地（パン、ケーキなど）、卵白（スフレ、メレンゲなど）、ソース（マヨネーズなど）、ひき肉ミックスなどを作るための業務用フード ミキ サー。 信頼性の高い電子スピードバリエーター技術で制御された強力な三相モーターを搭載しているため、単相電源にも接続可能。 0-30分電子タイマーおよび連続運転オプション。 サイクル終了時の音響アラーム 電子式スピードコントロール 安全ガードを装備。 ...
Sammic
容量: 19 l
容量(kg): 640 oz
... Vollrath® 20クォート・ ベンチ・ ミキ サーは丈夫に作られており、長年の信頼性と耐久性を約束します。3速ベルトドライブを搭載しており、様々な製品を適切な速度で ミキシングすることができます。30分タイマーは自動的に ミキ サーをオフにし、究極の利便性を提供します。この ミキ サーには、操作に必要なすべての付属品と、不慮の事故を防ぐための安全ガードが付属しています。丈夫な脚は安定性を維持し、黒い脚は使用中の動きを防ぎます。粉砕やスライスなど、 ミキ サーの用途を広げたい場合は、12番ハブを使用すれば、Vollrath ...
容量: 6 l
容量(kg): 4 kg
小麦粉容量: 2 kg
... 3Dプラネタリー ミキシング：材料を均一に混ぜ、練り上げる 3Dプラネタリー ミキシング：手ごねのような完璧な仕上がり。アタッチメントが角度をつけて動くので、すべての材料が均一に混合・混練され、手でこねる必要がありません。 大容量：XL 5.5Lボウルで高出力 5.5Lの超大容量ステンレスボウル：大量の生地を一度に、最大3.5kgのケーキミックスを準備できます。大容量のボウルと3Dプラネタリー ミキシングにより、大量の ミキシングも楽にこなせます。 計量器内蔵で、計量しながら ミキシング：正確な計量 ...