卓上型で5L./ qt.ボウル
集中的な使用に適したデザインです。
生地(パン、ケーキなど)、卵白(スフレ、メレンゲなど)、ソース(マヨネーズなど)、ひき肉ミックスなどを作るためのプロ用フードミキサー。
コンパクトなモデルで、最大50枚のカバーに最適です。
抽出可能な安全ガードを装備。
連続可変式電子スピードコントロール。
レバー式ボウルリフト。
ボウル位置とセーフティーガードのダブルマイクロスイッチ。
NSF-International認証機器(衛生、清掃、食品材料の規制に準拠)。
仕様表
ボウル容量:5 l
小麦粉(水60%)の容量:1.5 Kg
総負荷250 W
外形寸法(WxDxH)
幅:310mm
奥行き:382mm
高さ:537 mm
ノイズレベル(1m:<80 dB(A)
バックグラウンドノイズ: 45 dB(A)
収納時の寸法
360 x 430 x 565 mm
総重量:20.1 Kg
初期装備
ステンレス製ボウル。
スパイラルフック(重い生地用)。
柔らかい生地用のビーター・スパチュラ。
バルーンウィスク
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