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Capacidade (litros): 250 l - 360 l
Capacidade (kg): 8 kg - 253 kg
Capacidade de farinha: 5 kg - 158 kg
... durabilidade
- Estrutura em aço reforçado com acabamento epóxi, adequada a ambientes industriais.
- Cuba, espiral e lâmina divisora em aço inoxidável para higiene e durabilidade.
- Guarda
Bongard
Capacidade (litros): 1 l - 75 l
Capacidade (kg): 4 kg - 200 kg
Capacidade de farinha: 2 kg - 125 kg
... cuba: precisão 1 °C. Balança integrada: precisão 100 g. Ajuste
automático de ciclos para resultados consistentes.
Receitas seguras Armazena até 99 receitas
com controlo
automático das fases ...
Bongard
Capacidade (litros): 80 l
Velocidade do acessório: 70 rpm - 240 rpm
Velocidade da tigela: 14, 7 rpm
... pastelarias e no setor da restauração em geral. A máquina está equipada com um motor duplo que permite duas velocidades fixas para a cuba e uma ajustável para a espiral, cada uma adaptada a cada necessidade; ...
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