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Profundidade: 21,6 in
Largura: 30,3 in
Altura: 34,7 in
... enchimento manual e drenagem manual (nenhuma ligação fixa de água/dreno necessária)
Manitowoc Foodservice
Profundidade: 549 mm
Largura: 817 mm
Altura: 789 mm
... ,5\". Aprovado pelo Energy Star,
com
vapor de baixa temperatura, modo de reaquecimento/manutenção e cozimento em múltiplas etapas.
Recursos
- Capacidade: Seis cubas full-size 12" x 20" x 2,5" (1/1
Manitowoc Foodservice
Largura: 117,2 cm
Altura: 214,9 cm
Peso: 259 kg
... conectividade, sistema de limpeza
automático e capacidade de 20 ×
1/
1 GN.
Especificações técnicas
- Modelo: Convotherm maxx 20.10
- Capacidade: 20 × 1/1
Manitowoc Foodservice
Largura: 141,6 cm
Altura: 214,9 cm
Peso: 340 kg
... de cocção: vapor, combi‑ vapor, convecção.
Manitowoc Foodservice
... para o vapor está integrado no painel. O sistema de drenagem em todos os modelos inclui um condensador pulverizador, que ajuda a evitar a fuga de vapor da câmara e arrefece a água de drenagem. Cavidade ...
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