Fatiador manual por gravidade de classe Premium - define padrões a nível mundial em termos de ergonomia, higiene e segurança.
O fatiador manual utiliza a gravidade e pode ser operado sem dificuldades mesmo com produtos difíceis de cortar graças à disposição ergonômica e inclinada do carro e à legendária precisão da Bizerba. Ele se distingue pela grande diversidade de variantes. Específico e potente para muitos tipos de produtos para fatiar em operação manual.
A peça principal é composta por um potente acionamento de corte.
Além disso, o GSP H pode ser equipado com superfícies Ceraclean® que não só são fáceis de limpar, como também garantem que o produto para fatiar deixa guiar facilmente a lâmina.
Área de aplicação
Especialmente adequado como máquina generalista para cozinhas e cantinas
Balcão de venda
Destaques
A versão de carro certa para cada aplicação
Canal de escoamento no sistema de corte e proteção contra escoamento de líquidos para que o local de trabalho permaneça limpo
Superfície higiênica opcional Ceraclean®
O pacote opcional de energia e segurança permite a partida/parada automática da lâmina através do sistema de ajuste da espessura de corte e da visualização