Cozedor elétrico EASYBASKETT

profissionalcom cesto basculante

Construção em aço inoxidável. Tipagem motorizada como padrão. Torneira misturadora para carregar a água para dentro da banheira. Temperatura máxima 105°C. Versões indirectas com pressão cavitária de 0,5 bar (PMKIE100/150 estão disponíveis apenas com cavidade de 1,5 bar e circuito fechado). Easybaskett é a panela basculante funcional e fácil de usar, ideal para cozinhar grandes quantidades de alimentos, mesmo com elevada acidez. Nas versões indirectas, o sistema de cavidades impede que os produtos adiram ao fundo e às paredes do recipiente durante a cozedura. Volume Easybaskett 100 . 150 . 200 . 300 . 500 litros Fácil de usar A inclinação é sempre motorizada: favorece a praticidade de utilização pelo operador e facilita as operações de limpeza e manutenção. O tanque de aço AISI 316, altamente resistente à corrosão por sal e molhos, também pode ser utilizado através da inserção de cestos que permitem a cozedura de grandes quantidades de vegetais. Misturador para carregar água quente e fria na banheira com bico ajustável. cavidade 3/4 com excelente isolamento com eficiência térmica muito elevada. O nível da água na cavidade está sempre sob controlo Carregamento automático opcional. Mod. IG e IE. Válvula de drenagem opcional Várias versões de válvulas: em aço inoxidável com esfera, borboleta e latão cromado. Versões a gás 100 . 150 . 200 . 300 . 500 litros Aquecimento por queimadores tubulares de alto desempenho em aço inoxidável. Ignição por sistema de descarga contínua e chama piloto. Válvula para controlar o nível mínimo/máximo de aquecimento e sistema de segurança do termopar.