Marmita elétrica DEES-40C/A/C2T

a vaporde pisoprofissional

A chaleira deve ser um Groen Modelo DEES-40 (especificar controles Classic (C), Advanced (A) ou Cook2Temp™ (C2T™)) aço inoxidável de baixa altura, modelo de chão inclinado manualmente, unidade totalmente revestida a vapor, operando com um aquecedor elétrico fonte de vapor contida dentro da unidade. Os modelos CookTemp também vêm com uma sonda. O interior da chaleira deve ser do tipo 316 aço inoxidável, com construção sólida de uma só peça soldada. Todos as superfícies expostas devem ser de aço inoxidável. O corpo da chaleira deve ser montado em um munhão de aço inoxidável para serviço pesado. O a montagem do munhão é suportada por um suporte de aço inoxidável ...base. A base deve ter pernas tubulares de aço inoxidável com pés de bala ajustáveis em altura. O invólucro do munhão deve contém um mecanismo de auto-travamento, de funcionamento suave, com um invólucro resistente à água IPX6 com interior prontamente acessível para instalação ou manutenção. A unidade deve ter uma jarra ergonómica com altura baixa de chaleira com barra reforçada pesada aro com lábio de verter em forma de borboleta soldada para verter controle e durabilidade. O suporte de montagem da torneira é padrão. Concebido para ligação eléctrica de ponto único. Chaleiras basculantes de 20, 40 e 60 galões com 80 galões em modelos a gás e vapor directo disponíveis Chaleiras estacionárias de 20, 40, 60, 80, 100, 125 e 150 galões de tamanho Possui um aro reforçado padrão para serviço pesado, para facilitar a limpeza e evitar amolgadelas/rachaduras nos utensílios O revestimento inoxidável 316 padrão é mais resistente a produtos de alta acidez, proporcionando uma margem adicional de resistência à corrosão em comparação com outros chaleiras de aço inoxidável de grau 304 (opcional nos modelos de mesa)