Marmita elétrica DL

a vaporbasculantede piso

A chaleira deve ser de aço inoxidável Groen Modelo DL (Especificar 20, 40, 60 ou 80 galões), unidade com camisa de vapor 2/3 operando a partir de vapor direto O interior da chaleira deve ser de aço inoxidável tipo 316 com solda maciça de uma peça construção. A camisa da chaleira deve ser de aço inoxidável 304, construção sólida de uma só peça. A unidade deve ser fornecida com uma pesada barra reforçada com um lábio de borboleta em forma de borboleta, soldada ao bordo superior da chaleira para assegurar sempre um controlo adequado do despejo e permitir a chaleira a ser utilizada em toda a sua capacidade de trabalho e para máximo saneamento e durabilidade. O corpo da chaleira deve ser suportado por uma canga de aço inoxidável suporte com apoios de pernas tubulares. Engrenagem de rosca sem-fim autobloqueante mecanismo de inclinação e junta de vapor rotativa são completamente encerrado em caixa de aço inoxidável, montada sobre o braço de apoio da chaleira direita. A manivela grande fornece fácil inclinação do operador e controle preciso de derramamento. Torneira o suporte de montagem é padrão. Aro reforçado e exterior espelhado são fáceis de limpar e manter O revestimento interior em aço inoxidável 316 vem de série em todos os modelos de piso O munhão único é para todos os modelos de piso e mesa, reduzindo a pegada do equipamento Os novos controles Classic, Advanced e Cook2Temp permitem aos operadores alcançar temperaturas ainda mais precisas para a máxima consistência de cozimento