Fritura básica no seu melhor design para uso universal
Frite uma grande variedade de produtos com as fritadeiras Dean's Super Runner que facilmente acomodam itens desde batatas fritas até as seleções do menu principal. As fritadeiras estão disponíveis em três capacidades de óleo, utilizando 43 libras, 50 libras e 75 libras de óleo.
Tire o máximo proveito dos seus dólares de energia com o design exclusivo do Dean Thermo-Tube. Os tubos de aquecimento proporcionam uma grande superfície de contacto com o óleo. Os deflectores de tubo de fluxo controlam a transferência de calor para o óleo. O frypot de Dean protege a integridade do óleo ao prender detritos sob a área de cozimento, evitando a carbonização das partículas e a deterioração do óleo desperdiçado.
A sonda de temperatura durável do Dean assegura uma recuperação imediata que reduz o tempo perdido entre as cargas e não requer nenhum engate elétrico.
As fritadeiras a gás Super Runner da Dean atingem a confiabilidade através da simplicidade de design, deflectores de aço inoxidável duráveis e queimadores resistentes em ferro fundido.
Cabide de cesto
Bastidor de apoio ao cesto
Cestas
Dois gêmeos
Capacidade
SR 52G = 50 lb. (25 litros) de capacidade de óleo
Zona Fria
Ampla zona fria
Construção
Frypot de aço inoxidável, tampa frontal, porta e tampa traseira, aluminizado
Controles
Controle de temperatura Millivolt - não requer conexão elétrica
Desenho
Design do tipo tubo térmico.
Válvula de drenagem
SR52G = 1-1/4" (3,2 cm)
Área de Fritura
SR52G = 14" x 14" x 3-1/2" (35 x 35 x 8,5 cm)
Conexão de gás
Ligação de gás de 3/4" (1,91cm) (NPT)
Entrada
SR52G = 120.000 Btu/hr. (30.600 kcal) ( 35,2 kw)
Pernas
Pernas de aço ajustáveis de 6" (15 cm)
Sonda de Temperatura
Sonda de temperatura durável
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