Princípio
O Middleby Marshall wow! o forno da série do transporte utiliza a tecnologia de VAF que permite o usuário completo
controle do fluxo de ar na câmara de cozimento, tendo por resultado resultados ótimos em cozinhar o produto. Uma vez ar
o fluxo é alterado, usuários recebe resultados e o pleno controlo imediatos do movimento de ar, do tempo, e da temperatura
ajustes. O exterior do forno está fresco ao toque, dando com segurança a usuários umas condições de trabalho mais frescas dentro
a área imediata. O wow! o forno é projetado cozinhar uma quantidade infinita de produtos alimentares
incluindo a pizza, a galinha, o marisco, os sanduíches e o mais.
Informação geral
O forno do transporte PS629 é serido idealmente para o quiosque e os lugar do expresso-estilo onde fornos menores
são exigidos. Empilhável a quatro elevações.
Características padrão
Gestão de energia patenteada System* do EMS
reduz o consumo do gás e o cozimento dos aumentos
eficiência
• Controles de Digitas
• 50" (1270mm) por muito tempo, 40-3/4” (1035mm) profundamente, e
21-3/4” (552.4mm) dimensões totais altas
• Fornecido com o 4" pés (de 101.6mm)
• Até quatro elevações empilhável.
• Microprocessador-controlado coza o tempo/transporte
velocidade
• Parte dianteira de aço inoxidável, lados, superior e interior
• Sentido reversível do transporte
• 12" bandeja de extensão (de 304.8mm)
• 15" (381mm) janela dianteira larga
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