Vegetais… e mais
O corte contínuo em fatias, em varas, em juliennes de cada tipo do vegetal, em fruta, em peixes ou no outro produto transformou-se uma necessidade para empresas da transformação de produtos alimentares e cozinhas do profissional… e quando há umas grandes quantidades de produto a ser cortado e não pode haver nenhum acordo em resultados da qualidade, você precisa uma máquina que seja versátil, rápida e fácil de se usar: o cortador TVN 202 é a melhor solução. O produto é alimentado dentro por um transporte da ajustável-velocidade e transportado para a faca ajustada em uma maneira regular, contínua por uma correia de pressão situada acima da entrada; a máquina vem com um jogo de discos do corte conseguir a espessura e a forma exigidas. O corte regular, limpo conduz à apresentação impecável dos vegetais, hortaliças, fruta, mesmo se tempo de conservação suculento, e das garantias do produto longo. O cortador de TVN 202 pode igualmente eficazmente ser usado no setor freshcut, na linha da arruela de Atirmatic, ou para a preparação de saladas do marisco. Nilma tem projetado mais uma vez uma máquina tecnològica avançada que realçasse a qualidade e acelerasse a produção em empresas da transformação de produtos alimentares e em grandes cozinhas.
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