Resumo dos fornos combinados para a gastronomia.
Desde o front cooking em hotéis e restaurantes até refeitórios em escolas, empresas e casas de repouso. Para quantidades pequenas e grandes, de 30 a 3000 refeições. De supermercados a jantares refinados. Aqui você encontra o iCombi Pro ideal para seus desejos. Suas necessidades e suas exigências e que oferece muito mais do que um forno de convecção ou a vapor.
Opções
Batente esquerdo para a porta da câmara de confecção
Conexão ao sistema de otimização de energia, contato sem tensão -
Trava de segurança para a porta
Drenagem de gordura integrada (tipo 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1 somente em conexão com UG II ou US IV)
Sensor de temperatura de núcleo inserível por fora
Painel de controle bloqueável
Versão para navios (apenas equipamentos elétricos)
Móvel com rodízios (4 rodízios com freios para travamento)