Câmara de fermentação RETARDER PROVERS ROLL-IN - KAFRI
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Descrição
Estrutura em painéis AISI 304 st/steel. Sistema de arrefecimento assistido por ventilador com evaporador. Painel de controlo electrónico para uma fermentação programada ou manual. Descongelamento automático e evaporação do dreno de condensação. AISI 304 st/steel handle. Compartimento único adequado para 2 carrinhos EN 60x40 cm ou 1 carrinho EN 60x80 cm, porta única.
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PASTRY & BAKERY - RETARDER-PROVER CABINETS
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