Amassadeira com espiral AM-10para padariapara massa de pizzacom gancho espiral
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Características
- Tipo
- com espiral
- Aplicações
- para padaria, para massa de pizza
- Acessório incluído
- com gancho espiral
- Característica da tigela
- com tigela amovível, com bacia fixa
- Característica da cabeça
- com cabeça inclinável, com cabeça fixa
- Grau de proteção
- IP55
- Outras características
- profissional, com temporizador
- Instalação
- com rodízios
- Capacidade (litros)
10 l
(3 gal)- Capacidade (kg)
MÍN: 2 kg
(4 lb)MÁX: 8 kg
(18 lb)- Capacidade de farinha
5 kg
(11 lb)- Diâmetro da tigela
260 mm
(10 in)- Altura da tigela
200 mm
(8 in)- Potência
0,38 kW
(0,52 hp)- Largura da máquina
280 mm
(11 in)- Profundidade da máquina
590 mm
(23 in)- Altura da máquina
575 mm
(23 in)- Peso da máquina
41 kg
(90 lb)
Descrição
Visão geral
Aplicações
Construção e higiene
Equipamento incluído
Especificações técnicas
- Misturador de massa em espiral comercial com cuba de 10 l e cabeçote fixo.
- Motor de 1 velocidade com temporizador integrado.
- Capacidade: até 5 kg de farinha (50% de hidratação).
- Rodízios com travão para mobilidade.
Aplicações
- Projetado para massas pesadas como pizza e pão.
Construção e higiene
- Todas as peças em contacto com alimentos em aço inoxidável (cuba, espiral, quebra-massa).
- Acabamento esmaltado anti-risco para limpeza facilitada.
- Grau de proteção: IP55.
Equipamento incluído
- Cabeçote e cuba fixos.
- 1 velocidade.
- Temporizador integrado.
- Rodízios com travão.
Especificações técnicas
- Capacidade da cuba: 10 l
- Capacidade por operação: 2 - 8 kg
- Capacidade em farinha (50% água): 5 kg
- Potência: 370 W
- Dimensões da cuba: 260 x 200 mm
- Dimensões externas (L x P x A): 280 x 590 x 575 mm
- Peso líquido: 41 kg
- Grau de proteção: IP55
- Dimensões embalado: 360 x 630 x 700 mm
- Peso bruto (embalado): 47 kg
Catálogos
Export Catalogue - English
272 Páginas
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32 Páginas
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.