Forno de pizza profissional PO-6

elétricoestáticode instalação livre

Resumo
1 câmara. Capacidade: 6 pizzas Ø 320 mm. Termóstato: 50ºC - 450ºC. Potência total 7200 W.

Descrição
Forno elétrico para pizza concebido para uso profissional B2B. Cada câmara dispõe de elementos de aquecimento superior e inferior independentes e termóstatos separados para controlo diferenciado da temperatura superior e inferior. A câmara atinge até 450ºC e a superfície de cozedura é em pedra refratária de cordierite para comportamento térmico estável.

Características principais

• Construção em aço inoxidável e chapa de aço pré-pintada.
• Termostatos superior e inferior por câmara para controlo preciso da temperatura.
• Porta de vidro com iluminação interna para monitorização visual durante a cozedura.
• Superfície de cozedura em pedra refratária cordierite (suporta até 1.000ºC).
• Isolamento em lã de rocha para eficiência térmica.
• Resistências blindadas.
• Projeto que facilita a manutenção e o acesso ao serviço.

Equipamento opcional

• Suporte.
• Capuz / sistema de extração.

Acessórios disponíveis

• Capuzes extratores em inox com motor.
• Suportes em ferro pintado para forno.
• Rodas para suportes de forno.

Tabela técnica
Termóstato: 50ºC - 450ºC
Câmaras: 1
Nº pizzas: 6 (Ø 320 mm)
Potência total: 7200 W

Dimensões internas
Largura: 660 mm
Profundidade: 990 mm
Altura: 140 mm

Dimensões exteriores (L x P x A)
Largura: 980 mm
Profundidade: 1220 mm
Altura: 420 mm

Peso líquido
100 kg

Dimensões da embalagem
1030 x 1270 x 550 mm
Peso bruto: 115 kg

Características / especificações técnicas

• Modelo: PO-6
• Intervalo termóstato: 50ºC - 450ºC
• Câmaras: 1
• Capacidade: 6 pizzas (Ø 320 mm)
• Potência total: 7200 W
• Dimensões internas (L x P x A): 660 x 990 x 140 mm
• Dimensões exteriores (L x P x A): 980 x 1220 x 420 mm
• Peso líquido: 100 kg
• Dimensões embalagem: 1030 x 1270 x 550 mm
• Peso bruto: 115 kg
• Superfície de cozedura: pedra refratária cordierite (suporta até 1.000ºC)
• Materiais: aço inoxidável e chapa pré-pintada
• Isolamento: lã de rocha