Forno de pizza para restaurante PO-6+6

elétricoestáticode instalação livre

Descrição Forno para pizza eléctrico modelo PO-6+6 com duas câmaras independentes. Cada câmara possui resistências superior e inferior e termostatos independentes que permitem controlar com precisão a temperatura até 450ºC. Superfície de cozedura em pedra refractária de cordierite. Capacidade: 6+6 pizzas Ø 320 mm (12 no total).

Principais características

• Construção: aço inoxidável e chapa pré-pintada.
• Termóstatos superior e inferior independentes por câmara para calibração precisa.
• Porta de vidro com iluminação interna para monitorização visual do processo de cozedura.
• Superfície de cozedura em cordierite (resiste até 1.000ºC).
• Isolamento em lã de rocha.
• Resistências blindadas.
• Manutenção facilitada.

Equipamento / Opções

• Suporte (opcional).
• Exaustor / capota (opcional).

Acessórios disponíveis

• Capotas em aço inoxidável com motor.
• Suportes em ferro pintado.
• Rodas para suportes de forno.

Especificações técnicas

• Modelo: PO-6+6.
• Termóstato: 50ºC - 450ºC.
• Número de câmaras: 2.
• Capacidade de pizzas: 12 (Ø 320 mm) — configuração 6+6.
• Potência total: 14.400 W.
• Dimensões internas (L x P x A): 660 x 990 x 140 mm.
• Dimensões externas (L x P x A): 980 x 1220 x 750 mm.
• Peso líquido: 181 kg.
• Dimensões da embalagem: 1030 x 1270 x 880 mm.
• Peso bruto: 197 kg.