Forno de pizza para restaurante PO-9+9

elétricoestáticode instalação livre

Descrição
2 câmaras. 9+9 pizzas, Ø 350 mm. Cada câmara equipada com resistências superior e inferior independentes para controlo preciso. Intervalo do termostato: 50°C - 450°C.

Capacidade

• 2 câmaras
• 18 pizzas (Ø 350 mm) — configuração 9+9

Benefícios

• Construção em aço inoxidável e chapa pré-pintada
• Termostatos superior e inferior independentes por câmara (50°C - 450°C)
• Porta de vidro com iluminação interna para observação da cozedura
• Superfície de cozedura em pedra refratária de cordierite (resiste até 1 000°C)
• Isolamento em lã de rocha
• Resistências blindadas
• Fácil manutenção

Equipamento opcional

• Suporte
• Exaustor / Capota

Acessórios disponíveis

• Capas em aço inox com motor
• Suportes em ferro pintado para forno
• Rodas para suporte do forno

Dados técnicos
Termóstato: 50°C - 450°C
Câmaras: 2
Nº pizzas: 18 (Ø 350 mm)
Potência total: 26.400 W

Especificações técnicas

• Modelo: PO-9+9
• Tipo: Forno para pizza, 2 câmaras
• Dimensões internas (L x P x A): 1080 x 1080 x 140 mm
• Dimensões externas (L x P x A): 1360 x 1314 x 745 mm
• Peso líquido: 269 kg
• Dimensões embalagem: 1440 x 1420 x 875 mm
• Peso bruto: 300 kg
• Potência total: 26.400 W
• Superfície de cozedura: pedra refratária de cordierite (até 1 000°C)
• Construção: aço inoxidável e chapa pré-pintada; isolamento em lã de rocha; resistências blindadas
• Porta: vidro com iluminação interna