Cozinha até 60 pizzas de 12 polegadas em uma hora
O High h Conveyor 2020 oferece altas taxas de transferência de calor que lhe permite cozinhar até 60 pizzas de 12 polegadas em uma hora - e é sem veneno.
Características
Equipamento marítimo
UL Marine certificado
Abertura da câmara de cozimento de 20 polegadas
Impacto do ar superior e inferior controlado de forma independente
Sistema de fluxo de ar de alta h recirculação de velocidade variável
Conversores catalíticos duplos para operação sem venenos (devem ser solicitados ao fazer o pedido)
Correia bipartida opcional com ajustes de velocidade ajustáveis individualmente (split 50/50 e 70/30)
Design empilhável até 3 alturas (requer kits de empilhamento)
Motores sopradores de velocidade variável
Desenho mono-dedo fácil de limpar
Modo ocioso para conservação de energia
Autodiagnóstico incorporado para monitoramento de componentes de fornos
Direção da correia transportadora de alimentação esquerda ou direita através de software
Inclui ficha e cabo (6 pés nominal)
Inclui duas extensões de transporte de 6 polegadas
Garantia - um ano de peças e mão-de-obra
Tecnologia de sensor de voltagem inteligente (somente nos EUA)
Tempo de Cozinha
ItemCook Time
Sanduíche Italiana Torrada60 Segundos
Placa Tex-Mex1 Minuto 10 Segundos
Filetes de Peixe Assado (fresco)1 Minuto 45 Segundos
16-inch Pizza (massa fresca)2 Minutos 45 Segundos
Asas de frango (congeladas)4 Minutos
Especificações do forno
Especificações Técnicas para o Transportador High h 2020 Marine
Construção ExteriorStainless Steel
Construção InteriorStainless Steel
Altura do forno17 em | 432 mm
Largura do forno48,3 em | 1227 mm
Profundidade do forno35,7 em | 907 mm
Peso do forno195 lb. | 88,5 kg
Área de cozedura2.8 sq.ft. | 0.26 sq.m.
Comprimento da cinta48.3 em | 1227 mm
Comprimento da correia única20 em | 508 mm
50/50 Largura da correia9,5/9,5 em | 241/241 mm
70/30 Largura da cinta15/4 em | 381/102 mm
Abertura ajustável (Min/Máx)1 a 3 em | 25 a 76 mm
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