Forno profissional SINGLE BATCH MARINE

elétricode carrinhocom sistema transportador

O desempenho dos transportadores excedeu O forno Single Batch circula ar impingido a velocidades de até 50 mph para criar altas taxas de transferência de calor e reduzir o tempo de cozimento. O forno utiliza um ventilador de velocidade variável, cremalheira oscilante e conversor catalítico, resultando em uma entrada mínima de energia, alta qualidade dos alimentos e operação sem venenos. Características Equipamento marítimo UL Marine certificado Controlos tácteis simples e intuitivos Interface de usuário multilíngue Conversor catalítico de recirculação integral para UL (KNLZ) listado operação sem veneno Sistema de impulsão de ar recirculante de velocidade variável Prateleira oscilante para alta transferência de calor sem manchas Capacidade de meia panela de 16 polegadas de pizza Desenho empilhável (requer kit de empilhamento) Sistema de menu inteligente capaz de armazenar até 400 receitas Autodiagnóstico incorporado para monitoramento de componentes e desempenho do forno Compatível com USB Compatível com Wi-Fi IoT habilitado para OpenKitchen Tecnologia de Sensor de Tensão Inteligente (N.A. apenas) Inclui ficha e cabo (6 pés nominal) Garantia - 1 ano de peças e mão-de-obra Tempo de Cozinha ItemCook Time Pizza de 16 polegadas (massa fresca)3 Minutos Asas de frango (refrigeradas)5 Minutos 45 Segundos Sanduíche Torrado1 Minuto 35 Segundos Vegetais Assados5 Minutos Bolachas de leitelho fresco (16)9 Minutos Especificações do forno Especificações Técnicas para Lotes Simples Marine Construção Exterior Aço Inoxidável Construção Interior Aço Inoxidável Altura do forno 17,55 em | 446 mm Largura do forno 27,7 em | 704 mm Profundidade do forno 31,7 em | 805 mm Peso do forno 153 lb. | 69 kg Altura da câmara de cozedura 4,35 em | 110 mm Largura da câmara de cozedura 18,5 em | 470 mm Profundidade da câmara de cozedura 16,25 em | 413 mm Volume da câmara de cozedura 0,99 cu.ft. | 28 litros Limpeza da Parede 2 em | 51 mm