Cozinha até 100 pizzas de 12 polegadas em uma hora
O High h Conveyor 2620 oferece altas taxas de transferência de calor que lhe permite cozinhar até 100 pizzas de 12 polegadas em uma hora - e é sem veneno.
Características
Equipamento marítimo
UL Marine certificado
Abertura da câmara de cozedura de 26 polegadas
Impacto do ar superior e inferior controlado de forma independente
Sistema de fluxo de ar de alta h recirculação de velocidade variável
Conversores catalíticos duplos para operação sem venenos (devem ser solicitados ao fazer o pedido)
Correia bipartida opcional com ajustes de velocidade ajustáveis individualmente (split 50/50 e 70/30)
Design empilhável até 3 alturas (requer kits de empilhamento)
Motores sopradores de velocidade variável
Desenho mono-dedo fácil de limpar
Modo ocioso para conservação de energia
Autodiagnóstico incorporado para monitoramento de componentes de fornos
Direção da correia transportadora de alimentação esquerda ou direita através de software
Inclui ficha e cabo (6 pés nominal)
Inclui duas extensões de transporte de 6 polegadas
Garantia - um ano de peças e mão-de-obra
Tecnologia de sensor de voltagem inteligente (somente nos EUA)
Tempo de Cozinha
ItemCook Time
Sanduíche Italiana Torrada60 Segundos
Batatas Fritas2 Minutos
16-inch Pizza (massa fresca)2 Minutos 45 Segundos
Asas de frango (congeladas)4 Minutos
Cookies de Chocolate Chip (3 oz.)6 Minutos 30 Segundos
Especificações do forno
Especificações Técnicas para o Transportador High h 2620 Marine
Construção Exterior Aço Inoxidável
Construção Interior Aço Inoxidável
Altura do forno 17 em | 432 mm
Largura do forno 48,3 em | 1227 mm
Profundidade do forno 41,7 em | 1059 mm
Peso do forno 260 lb. | 118 kg
Área de cozedura 3.6 sq.ft. | 0.33 sq.m.
Comprimento da cinta 48.3 em | 1227 mm
Comprimento da correia única 26 em | 660 mm
50/50 Largura da cinta 12,5/12,5 em | 318/318 mm
70/30 Largura da cinta 17/8 em | 431/203 mm
Abertura ajustável (Min/Máx) 1 a 3 em | 25 a 76 mm
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