O misturador planetário PH Digy pode ajudá-lo a alcançar a mais diversa gama de produtos com precisão e consistência. Quer necessite de um batedor, uma pá, ou uma espiral, pode agora facilmente obter a sua melhor massa em curtos períodos de mistura. A iluminação da tigela e a elevação assistida da tigela proporcionam conforto de trabalho, e a interface do ecrã táctil Digy permite aos utilizadores programar muitas receitas que podem ser repetidas diariamente. A grade de segurança removível e rotativa evita salpicos e pó de farinha.
O misturador planetário PH Digy é construído para fazer uma grande variedade de produtos com consistência. Sua interface de controle por toque pode funcionar em dois modos:
Manual: 5 velocidades de ferramenta pré-definidas e ajustáveis. Controle as suas receitas e altere a velocidade e duração de cada fase durante a mistura
Programação de receitas: personalize, guarde e execute até 99 receitas com 20 fases.
"Etiqueta "Origine France Garantie
Os misturadores planetários PH Digy são certificados para serem feitos na França. Como grande marca e líder na indústria da panificação, a VMI certificou o núcleo da sua gama de misturadores e misturadores planetários para serem todos concebidos e montados em França.
Fácil limpeza garante a higiene da máquina (sem zonas de retenção)
A programação de receitas utilizando a interface de ecrã táctil Digy garante a repetibilidade do produto
Conforto de utilização com elevador de tigela assistido
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