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Amassadeiras para padaria
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Capacidade (litros): 50 l - 300 l
Capacidade (kg): 2 kg - 200 kg
Capacidade de farinha: 1 kg - 200 kg
... espiral com capacidades de tina de 50 a 300 litros (capacidade de massa: 2 a 200 kg). Rápidas, versáteis e compactas, as amassadeiras SPIRAL EVO são o acessório ideal para obter resultados de alta qualidade em todos os tipos de massa. No ...
Bongard
Capacidade (litros): 2 l - 75 l
Capacidade (kg): 4 kg - 200 kg
Capacidade de farinha: 3 kg - 125 kg
... Misturador espiral auto-inclinável para doseador volumétrico - Fácil de utilizar - Espaço reduzido no chão - 2 Modelos: com ou sem calha de massa para DVM ou DVP - Tampa de segurança "transparente ...
Bongard
Capacidade (litros): 1 l - 75 l
Capacidade (kg): 6 kg - 200 kg
Capacidade de farinha: 4 kg - 125 kg
... Misturador espiral auto-inclinável para bancada de trabalho As vantagens - Fácil de utilizar - Espaço reduzido no chão - 2 velocidades de braço - 2 motores separados - Inversão do sentido de rotação da cuba - Tampa de segurança "transparente" a pedido ...
Bongard
Capacidade (litros): 250 l - 360 l
Capacidade (kg): 8 kg - 253 kg
Capacidade de farinha: 5 kg - 158 kg
... - 2 velocidades de mistura - Inversão do sentido de rotação da cuba na 1ª velocidade - Adaptabilidade aos diferenciais hidráulicos Bongard (Tilti e BDC) (Atenção: para qualquer instalação com um diferencial de elevação e inclinação da cuba EBCV existente, ...
Bongard
Capacidade (litros): 70 l - 200 l
Capacidade (kg): 5 kg - 64 kg
Capacidade de farinha: 3 kg - 40 kg
... A CALYPSO é uma batedeira com dois braços que reproduz na perfeição o movimento manual do artesão, amassando suavemente a massa para favorecer a sua oxigenação e limitar o aquecimento. - Adequada para todos os tipos de massa graças ao seu regulador - ...
Bongard
Capacidade (litros): 10 l
Capacidade (kg): 2 kg - 8 kg
Capacidade de farinha: 5 kg
... Visão geral
- Misturador de massa em espiral comercial com cuba de 10 l e cabeçote fixo.
- Motor de 1 velocidade com temporizador integrado.
- Capacidade: até 5 kg de farinha (50% de hidratação).
- Rodízios com travão
Sammic
Capacidade (litros): 10 l
Capacidade (kg): 5 kg
Capacidade de farinha: 2 kg - 8 kg
... Visão geral
Amassadeira espiral comercial indicada para massas duras (pizza, pão). Capacidade em farinha: 10 kg; cuba: 22 L.
Características principais
- Espiral com cuba de 22 L em aço inox.
- Disponível
Sammic
Capacidade (litros): 32 l
Capacidade (kg): 6 kg - 24 kg
Capacidade de farinha: 15 kg
... Descrição
- Amassadora de espiral concebida para massas duras (pizza, pão) com caldeiro de 32 l.
- Disponível em versões de uma ou duas velocidades.
- Temporizador integrado para ciclos de amassamento precisos.
- Duas
Sammic
Capacidade (litros): 41 l
Capacidade (kg): 8 kg - 32 kg
Capacidade de farinha: 20 kg
... inox (cuba, espiral, divisor de massa).
Equipamento incluído
- Aparelho 1 ou 2 velocidades.
- AM:
Sammic
Capacidade (litros): 48 l
Capacidade (kg): 10 kg - 40 kg
Capacidade de farinha: 25 kg
... Produto
Amassadeira espiral projetada para massas duras, como pizza e pão. Capacidade da cuba 48 l; capacidade em farinha 25 kg.
Visão geral
- Amassadeira industrial de espiral com cuba
Sammic
Capacidade (litros): 60 l
Capacidade (kg): 12 kg - 48 kg
Capacidade de farinha: 30 kg
... Produto
Amassadeira espiral projetada para massas firmes como pizza e pão. Cabeça e cuba fixas, temporizador integrado e rodas com travão. Disponível em versão 2 velocidades (2V) ou velocidade variável (V).
Visão geral
-
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Sammic
Capacidade (kg): 2, 40 kg
... ideais para pequenos volumes de massa que vão de 1,6 kg a 40 kg*. Sua amassadeira tem uma forma espiral única que aumenta a penetração da massa e otimiza a amassadura. Estas amassadeiras são recomendadas para a produção ...
vmi
... A amassadeira espiral Genius é adequada para todos os tipos de massas de pão, incluindo as mais resistentes à base de farinhas sólidas. Esta amassadeira trabalha rápida e eficientemente graças aos reduzidos tempos de ...
vmi
... As batedeiras amovíveis SPI AV podem fazer pequenas e grandes produções de massas com várias hidratações, como pão, pastelaria, pizzas, donuts, bagels, barras de cereais e bife vegetariano. O seu design robusto garante produções repetitivas. A rotação ...
vmi
... equipado com uma tigela removível e uma ferramenta de mistura dupla de design exclusivo. O diâmetro, a forma e a posição da amassadeira dupla permitem que a massa se desenvolva rapidamente e de forma uniforme, sem aquecimento. Ela permite ...
vmi
Capacidade (kg): 60, 80, 120, 160, 200 kg
... Simplicidade e eficiência da mistura padrão da massa, graças à programação da receita e à velocidade da ferramenta e do recipiente (2 velocidades cada) Poder e consistência de amassar Ergonomia e conforto de trabalho Segurança durante as operações A misturadora ...
vmi
Capacidade (kg): 80, 120, 160 kg
... 2 motores independentes que garantem tanto a consistência como a potência durante as operações de amassadura. Todas as amassadeiras da linha MAG-R PRO estão equipadas com: Um sistema hidráulico para levantar e baixar a cabeça. Uma bacia ...
vmi
Capacidade (litros): 30 l
... especial, bolos ou massa de pizza em pequenas e médias quantidades (volume da tigela de 30 litros). Pode ser equipada com uma amassadeira de alumínio de 2 ou 3 ramos (recomendada para a produção de massa de pizza). A sua tampa transparente ...
vmi
Capacidade (litros): 95 l
... O misturador de garfo fixo Axoplus 95 oferece uma grande versatilidade de aplicação. As ferramentas de mistura Axoplus combinam um elevado poder de corte com uma excepcional capacidade de estiramento. A batedeira de dois braços é adequada tanto para massas ...
vmi
Capacidade (litros): 170, 330 l
Capacidade (kg): 80, 160 kg
... de uma ampla gama de produtos. As misturadoras da série 2000 EV também podem ser equipadas com um braço Rex opcional. A amassadeira Rex arm estica a massa sem a tosquiar, tornando-a ideal para amassar massas macias e hidratadas. *Capacidade ...
vmi
Capacidade (litros): 330, 230 l
Capacidade (kg): 120, 160 kg
... O misturador de garfos Mahot ostenta um braço exclusivo e maior velocidade de operação. A sua ferramenta amassadeira patenteada segura a massa para reduzir o tempo de trabalho, garantindo ao mesmo tempo uma amassadura de qualidade. A ...
vmi
Capacidade (litros): 20 l - 75 l
Capacidade de farinha: 12 kg - 40 kg
Largura da máquina: 410 mm - 585 mm
... Esta amassadeira espiral destina-se a massas macias e firmes. Sua facilidade de uso e robustez faz dela um parceiro confiável e sustentável para todos os profissionais. Disponível com uma tigela fixa ou removível. ...
caplain machines
Capacidade (litros): 20 l - 75 l
Capacidade de farinha: 9 kg - 35 kg
Largura da máquina: 410 mm - 585 mm
... Esta amassadeira espiral destina-se a massas macias e firmes. A sua facilidade de uso e robustez fazem dela um parceiro confiável e sustentável de todos os profissionais. Disponível com uma tigela fixa ou removível. ...
caplain machines
Capacidade (litros): 80 l - 390 l
Capacidade de farinha: 25 kg - 166 kg
Largura da máquina: 550 mm - 1.030 mm
... Principalmente dedicada a padeiros, esta batedeira espiral é a melhor para massas firmes. ...
caplain machines
Capacidade (litros): 30, 45, 60 l
Capacidade de farinha: 50, 80, 120 kg
Largura da máquina: 940, 1.020, 1.100 mm
... Batedor de massa de garfo - Cabeça elevadora - De 25 a 250 quilos de massa Esta batedeira foi concebida para amassar a massa suavemente e acrescentar ar à massa, como baguetes, pães, waffles.. O desenho específico do garfo oferece amassamento tradicional. ...
caplain machines
Potência: 2 kW
Nível de ruído: 70 dB
... - Material: aço inoxidável AISI 304 / aço pintado de branco - 2 velocidades - Conn.: 400V - 50 Hz - 1,8 kW ...
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