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Capacidade (litros): 30 l - 83 l
Profundidade da máquina: 74, 99 cm
Altura da máquina: 119, 149 cm
... : projeto que reduz o superaquecimento para manter a massa na temperatura correta de fermentação.
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
Capacidade (litros): 80 l
Capacidade (kg): 60 kg
Largura da máquina: 59 cm
... de rotação para não sobreaquecer a massa (temperatura máxima de 24 °C) Oxigenação ideal Produz uma massa bem misturada de acordo com a receita e as proporções que desejar. Massa com consistência elástica A ...
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
Capacidade (litros): 80 l
Velocidade do acessório: 70 rpm - 240 rpm
Velocidade da tigela: 7, 14 rpm
... Dinâmica e versátil, a batedeira de massa OEM, com o seu novo design, consegue satisfazer todas as necessidades das pizzarias modernas com massas de diferentes níveis de hidratação e é também suficientemente flexível ...
OEM - Pizza System - Your Pizza Hub
Capacidade (litros): 250 l - 360 l
Capacidade (kg): 8 kg - 253 kg
Capacidade de farinha: 5 kg - 158 kg
... Visão geral
O SPIRAL EVO A,
amassadeira espiral com cuba removível, combina amassamento potente e controlado com tratamento suave da
massa e flexibilidade operacional para produção por lotes em grande escala ...
Capacidade (litros): 10 l
Capacidade (kg): 2 kg - 8 kg
Capacidade de farinha: 5 kg
... Aplicações
- Projetado para massas pesadas como pizza e pão.
Construção e higiene
- Todas as peças em contacto com alimentos em aço inoxidável (cuba, espiral, quebra-massa).
- Acabamento
Sammic
Capacidade (litros): 10 l
Capacidade (kg): 5 kg
Capacidade de farinha: 2 kg - 8 kg
... Visão geral
Amassadeira espiral comercial indicada para
massas duras (
pizza, pão). Capacidade em farinha: 10 kg; cuba: 22 L.
Características principais
- Espiral com cuba
Sammic
Capacidade (litros): 32 l
Capacidade (kg): 6 kg - 24 kg
Capacidade de farinha: 15 kg
... Descrição
- Amassadora de espiral concebida para massas duras (pizza, pão) com caldeiro de 32 l.
- Disponível em versões de uma ou duas velocidades.
- Temporizador integrado para ciclos de
Sammic
Capacidade (litros): 41 l
Capacidade (kg): 8 kg - 32 kg
Capacidade de farinha: 20 kg
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Sammic
Capacidade (litros): 48 l
Capacidade (kg): 10 kg - 40 kg
Capacidade de farinha: 25 kg
... Produto
Amassadeira espiral projetada para
massas duras, como
pizza e pão. Capacidade da cuba 48 l; capacidade em farinha 25 kg.
Visão geral
- Amassadeira
Sammic
Capacidade (litros): 60 l
Capacidade (kg): 12 kg - 48 kg
Capacidade de farinha: 30 kg
... Produto
Amassadeira espiral projetada para
massas firmes como
pizza e pão. Cabeça e cuba fixas, temporizador integrado e rodas com travão. Disponível em versão 2 velocidades (2V) ou velocidade ...
Sammic
Capacidade (litros): 12 l
Capacidade (kg): 79 kg
Capacidade de farinha: 15 kg
... volume da câmara [l]: 15 capacidade do dispositivo [l]: 12.00 número de velocidades do dispositivo: 1 tipo de controlo: Elétrico arranque/paragem: Sim Largura bruta [mm] - 770 Profundidade bruta [mm] - 420 Altura bruta [mm] - 720 Peso bruto [kg] ...
Capacidade (litros): 20 l
Capacidade (kg): 18 kg
Capacidade de farinha: 12 kg
... Indispensável para a preparação de massa de pão e pizza. Taça, espiral e veio em aço inoxidável; motor redutor em banho de óleo, estrutura em aço inoxidável pintada a epoxy, grelha de proteção da taça em aço inoxidável ...
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