業務用ピザ用のオーブン MC202G

パン屋用ガススチーム

ガスコンビオーブン 20 レベル GN 2/1 - SPECIFICS - コントロールパネル：大型カラー液晶タッチスクリーン強化ガラスとコーディングノブから構成されています。 - 調理される負荷に合わせてオーブンのパワーを自動調整し、常に必要とされる正確な度合いで結果を出すことができます。 - 1から100%に調節可能な自動逆換気。 - 3つのファンを備えた換気口を開くことで、製品を素早く乾燥させることができ、外観をより鮮明にすることができます。 - パワーダウン：一定時間使用しないと自動的に省エネモードに切り替わります（調整可能）。 - オーブンの予熱は時間外でも可能です。 - 半自動洗浄プログラムにより、時間外でも最適な温度で定期的に洗浄できます。 - 扉のLEDストリップによるキャビティ照明 - USBポート（付属）を介してレシピの交換とバックアップ。 - 機能 - 自動調理メニュー。調理プログラムにすぐにアクセスできます。調理の度合いと色付けを調整できるオプション付きのレシピが標準で搭載されています。 - 扉を閉じた状態でオーブンを自動で冷却：反応性が向上します。 - 加湿器：瞬時にスチーム（蒸気のショット）を提供します：パンに最適です。 - ホールド機能 : 調理後の温度保持段階（セミスタティックオーブン）。表面の乾燥を防ぐ。 - 調理の合間に自動すすぎが可能、スプレーホースの代わりになります。 - 標準的な供給とオーブン。 - 4つのキャスター、2つのブレーキ付きの20レベルのステンレス鋼のトロリー - FullCleaning System: 内蔵の洗浄薬液ポンプによる自動洗浄。3段階の洗浄が可能 - 取り外し可能なコアプローブの使用を可能にするコアプローブソケット; 1 マルチポイントコアプローブ - USBポート