台車式ブラストチラー AR 320 DPF

レストラン用惣菜店用業務用キッチン用

XLシリーズは、大容量に特化したモジュール式セルです。このセルは、シングルボックス（片側のみ換気）またはダブルボックス（両側換気）があります。このセルは、サイクルまたは連続（FIFO）でのマルチキャリッジ使用に特に適しています。 急速冷却、冷凍、クラスト、硬化、急速解凍に理想的な大容量ツールです。 超薄型の防水フロアソールに設置されたトロリー付きセルは、既存の床への設置が簡単で、コストをかけずに設置できます。なだらかな傾斜を持つ機械加工ノージングにより、トロリーの出し入れが容易です。 オプションとして、深冷モードでの長時間の使用のために、厚みを強化した断熱フロアを装備することもできます。 ブラスト・チリング 110分サイクル 320kg 80分サイクル 240kg 標準サイクル ショートサイクル ディープフリージング 120分サイクル 80kg 270分サイクル 100kg 生肉調理済み食品