肉スライサー PRO LINE XS25 TOTAL GREY

コールドカット半自動業務用

プロラインXS 25-30は、ベルケル社のプロ用電動グラビティフィードスライサーの新ラインです。コンパクトなサイズとエレガントなデザインが特徴です。滑らかなライン、エッジのないデザイン、高性能素材、そしてベルケル独特の赤を基調とした仕上げが特徴です。 主にHO.RE.CAチャンネル向けに開発されたプロラインXSは、価格重視のユーザーのニーズに応え、最高水準の安全性と洗浄のしやすさを兼ね備えた、他に類を見ないスライサーです。 性能 - 製品の通過とスライスの落下を容易にするため、38°に傾斜したゲージプレート - 斜め15°の開口部を持つゲージプレートにより、スライス中の製品の出口を容易にします。 - 均一なスライス厚を実現する、連続プロファイルのブレードカバー - 残材を極限まで薄くし、無駄を省く。 - 製品をプレートにしっかり固定するワイドプッシャー - IP67完全密閉のコントロールパネルと食品用シリコンガスケットを各露出部に装備。 - ゲージプレート開度調整ノブ（14ミリ）により、正確な調整が可能 - マグネットカップリング付きスチール製デフレクター - 取り外し可能なシャープナー付き 洗浄と衛生 - 液体を除去するための傾斜したゲージプレート水切り - 完全な衛生と洗浄のための鋳造に組み込まれた液体回収トレイ - 洗浄作業を容易にする取り外し可能なキャリッジ