チーズスライサー SUPREMA DELICATESSEN PED315

肉コールドカット半自動

シュプレマラインは、ベルケルのプロ用電動スライサーシリーズの最上位機種です。MMR(量販店)向けに特別に設計・開発されたSupremaラインは、最高のスライス性能、最高水準の安全性、他に類を見ない簡単な洗浄を求める全てのお客様のニーズに、妥協することなくお応えします。この製品ラインに属するすべての機械は、あらゆるカテゴリーにおいて市場で入手可能な最高の性能を提供するよう設計されています。ベルケルのスライサーの特徴である、丸みを帯びた滑らかなライン、無駄のないデザイン、高性能素材、そして最高の機能性を兼ね備えています。スプレマは、全てのスライサーに対応し、全ての細部に至るまで、ユーザーに操作上の利点をもたらします。スプレマは、グラビティ、バーチカルサルーメリア、バーチカルマチェリア、デリカテッセンの全てのタイプに対応しており、刃の直径は315mmから370mmまでお選びいただけます。 性能 - 市場で最高の100Cr6鋼ブレードにより、完璧な切れ味と研ぎが長持ちします。 - 厚みを増したベースプレート（機械全体の重量は40kgから50kg（各バージョンとも））と、滑り止めのラバーインサート付きステンレス製フットにより、スライス作業中の安定性を確保。 - Superglide®テクノロジー採用のゲージプレートとブレードカバーにより、製品との摩擦を低減し、製品の温まりを防ぎ、本来の味を保ちます。 - 材料の通過とスライスの落下を容易にする38°傾斜フードプレート（Gravityモデルのみ）