スパイラルニーダー Aパン屋パティスリー用スパイラルフック付き
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特徴
- タイプ
- スパイラル
- 応用
- パン屋, パティスリー用
- ツール
- スパイラルフック付き, スパチュラ付き
- ボールの特徴
- 取り外し可能ボール
- ヘッドの特徴
- 昇降式ヘッド
- 保護
- 金属製保護網付き
- その他の特徴
- 業務用, 油圧レバー付, 可変速制御付き
- 電源
- 三相440V
- 設置
- 床置き
- 容量
最少: 250 l
(66 gal)最大: 360 l
(95 gal)- 容量(kg)
最少: 8 kg
(18 lb)最大: 253 kg
(558 lb)- 小麦粉容量
最少: 5 kg
(11 lb)最大: 158 kg
(348 lb)- ツール速度
最少: 107 rpm
(672 rad.min-1)最大: 214 rpm
(1,345 rad.min-1)- ボール速度
9 rpm, 12 rpm
(57 rad.min-1, 75 rad.min-1)- 出力
10 kW, 14 kW
(13.6 hp, 19.03 hp)- 幅
1,045 mm, 1,120 mm
(41 in, 44 in)- 奥行き
1,860 mm
(73 in)- 高さ
2,190 mm
(86 in)- 重量
1,210 kg, 1,265 kg
(2,668 lb, 2,789 lb)
詳細
- 2段階のミキシングスピード
- 第1速度でのボウルの回転方向の反転
- ボンガード油圧ホイスト（ティルティ、BDC）に対応（注意：既存のEBCVボウル昇降・傾斜ホイストを使用する場合は、アダプターキット（2B001042参照）が必要です。
- 少量の生地のミキシングが可能
- 2種類の電子式
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カタログ
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