業務用キッチン用オーブン EIKON® E4

電気コンビ対流式

万能で高速な「Merrychef」 多忙な厨房に適した万能で高速なオーブンで、従来のオーブンに比べて最大12～15倍の速さで、高品質な料理を大量に調理することができます。 対流式オーブン、マイクロ波出力、インピンジメントの「メリーシェフ」技術を組み合わせた「メリーシェフ eikon® e4」は、独自の内部グリースフィルターも備えており、触媒コンバーターと相まって、高タンパク質の食材を調理する際でもグリースの蓄積を低減します。 調理、トースト、グリル、再加熱が可能で、さらにトレーニングを受けていないスタッフでも簡単に操作できるアイコン式のeasyTouch®タッチスクリーンを搭載しているため、Merrychef eikon® e4はコンビニエンスストアやレストランに最適です。 ドアの外側が触っても熱くない 内蔵診断機能 お手入れが簡単な内部 排気口不要 従来のオーブンに比べて最大15倍の高速調理 前面から簡単にアクセスできる監視付きエアフィルター 静音運転：待機時50dbA未満