電気オーブンで4枚合わせのプレート
鋳鉄製で過熱を防ぐ安全装置付きのホットプレートは、ワークトップ上に防水加工されています。直径145/200mmの丸型、出力1.5kWと2.6kW、220x220mmの角型、出力2.6kW、300x300mmの低型、出力2.5kWの3種類をご用意しています。各ホットプレートの動作はインジケーターランプで確認できます。1mm厚のAISI 18/10ステンレス製ワークトップ。優れた接合部の位置決め。
オーブン付きタイプ。
ステンレス製庫内、底面ホーロー加工、ステンレス製二重扉、断熱ケーシング。
電気オーブン。 5.3 kW(換気式オーブンは2.6 kW)のステンレス製装甲発熱体を調理室の底面と上面に配置、底面と上面を別々に温度調節できるサーモスタット式温度制御により、調理の柔軟性を最大限に高めることができます。3 GN 2/1ラックサポート(スタティックオーブン)、3 GN 2/1ラックサポート(ベンチレーテッドオーブン)。
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