電気調理プレート MS-G-90

業務用キッチン用

製品概要
MENU SYSTEMのグリドルプレートは、調理面にフラットに組み込まれた仕様で、ハードクローム仕上げにより多用途に使用できます。魚や肉の低脂肪グリル、野菜、ポテト、卵、パンケーキなどの炒め物に適しています。角は丸く、放射熱が小さいため、強力な薬剤を使わずに簡単に清掃できます。滑らかな面または溝付き面で、片面または両面から使用できる6つのサイズを用意しています。

利点

• 温度監視と最適な熱分布 — 均一な焼き上がりで食材が柔らかく仕上がる
• 片手操作の回転ノブ — 温度を50〜250°Cの範囲で選択可能
• ハードクローム表面 — 放熱を抑え、食材の焦げ付きを防ぐのに寄与
• 二重プレート加熱技術 — 複数の大型ヒーティングバーによる高効率

MS-G-40
コンパクト調理。小規模キッチンやスナックに最適な省スペースで高性能なグリドル。連続運転に適したコンパクト設計です。
寸法: 400 × 600 × 200 mm
出力: 3.0 kW
電源: 3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン: 40 × 60 cm、1ゾーン — 50〜250 °C
コントロール: 1コントロールユニット
監視: 温度は自由に調整可能
高さ調整: はい
加熱方式: 2プレート加熱技術
調理面サイズ: 340 × 540 mm、角丸
調整: 温度は自由に調整可能
コネクタ: CEE16またはタイプ15
重量: 43 kg
付属品: 取り外し可能なスプラッシュガード；角度ヘラ；ステンレススポンジ；テフロンプラグ
品番: 311578

MS-G-50
スリムで実用的。前後に並ぶ2つの加熱ゾーンを独立して制御できるグリドル。幅が狭くても大きな調理面を確保しています。
寸法: 500 × 700 × 200 mm
出力: 6.0 kW
電源: 3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン: 50 × 70 cm、2ゾーン — 50〜250 °C
コントロール: 2コントロール
監視: 温度は自由に調整可能
高さ調整: はい
加熱方式: 2プレート加熱技術
調理面サイズ: 440 × 640 mm、角丸
調整: 温度は自由に調整可能
コネクタ: CEE16またはタイプ15
重量: 62 kg
付属品: 取り外し可能なスプラッシュガード；角度ヘラ；ステンレススポンジ；テフロンプラグ
品番: 311579

MS-G-60
力強く伝統的。日常の集中的な使用に耐える柔軟で高出力なグリドル。四角い実用的な調理面。横並びの2つの加熱ゾーンを独立して制御可能です。
寸法: 600 × 600 × 200 mm
出力: 6.0 kW
電源: 3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン: 60 × 60 cm、2ゾーン — 50〜250 °C
コントロール: 2コントロール
監視: 温度は自由に調整可能
高さ調整: はい
加熱方式: 2プレート加熱技術
調理面サイズ: 540 × 540 mm、角丸
調整: 温度は自由に調整可能
コネクタ: CEE16またはタイプ15
重量: 65 kg
付属品: 取り外し可能なスプラッシュガード；角度ヘラ；ステンレススポンジ；テフロンプラグ
品番: 311580

MS-G-90
幅広く強力。大量調理と高生産性に対応するワイドグリドル。ステーキハウス、バーベキューレストラン、大規模ケータリングに最適。横並びの2つの加熱ゾーンを独立して制御可能です。
寸法: 900 × 600 × 200 mm
出力: 9.0 kW
電源: 3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン: 90 × 60 cm、2ゾーン — 50〜250 °C
コントロール: 2コントロール
監視: 温度は自由に調整可能
高さ調整: はい
加熱方式: 2プレート加熱技術
調理面サイズ: 840 × 540 mm、角丸
調整: 温度は自由に調整可能
コネクタ: CEE 16またはタイプ25
重量: 95 kg
付属品: 取り外し可能なスプラッシュガード；角度ヘラ；ステンレススポンジ；テフロンプラグ
品番: 311581

MS-G-120
XXLグリドル。サイズと性能で群を抜く大型モデル。多忙なステーキハウスやバーベキューレストランに最適。横並びの2つの加熱ゾーンを独立して制御可能。2人の調理担当者が作業可能なスペースあり。
寸法: 1200 × 600 × 200 mm
出力: 12.0 kW
電源: 3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン: 120 × 60 cm、2ゾーン — 50〜250 °C
コントロール: 2コントロール
監視: 温度は自由に調整可能
高さ調整: はい
加熱方式: 2プレート加熱技術
調理面サイズ: 1140 × 540 mm、角丸
調整: 温度は自由に調整可能
コネクタ: CEE 32
重量: 148 kg
付属品: 取り外し可能なスプラッシュガード；角度ヘラ；ステンレススポンジ；テフロンプラグ
品番: 311582

技術仕様

• 仕上げ: 放熱を抑え清掃を容易にするハードクローム表面
• 温度範囲: 50〜250 °C（自由に調整可能）
• 加熱技術: 複数の大型ヒーティングバーを備えた二重プレート加熱で高効率
• コントロール: モデルにより単独または二重のコントロールユニット（MS-G-40は1つ、MS-G-50/MS-G-60/MS-G-90/MS-G-120は2つ）
• 高さ調整: はい（全モデル）
• 調理面: 角が丸く清掃が容易；サイズはモデルにより異なる（例：MS-G-40は340×540 mm、MS-G-120は最大1140×540 mm）
• 出力範囲: 3.0 kW（MS-G-40）〜12.0 kW（MS-G-120）
• 電源: 3×400 VAC, 50/60 Hz（全モデル）
• コネクタ（ソケットオプション）: 小型モデルはCEE16 / タイプ15；大型モデルはCEE16またはタイプ25 / CEE32（モデルにより指定）
• 付属品: 取り外し可能なスプラッシュガード；角度ヘラ；ステンレススポンジ；テフロンプラグ
• 用途: 魚・肉の低脂肪グリル、野菜、ポテト、卵、パンケーキの調理；小規模キッチンから大規模ケータリング、ステーキハウスまで対応