電気調理プレート MS-G-120

業務用キッチン用

概要
MENU SYSTEM のグリドルプレートは加熱面にフラットに組み込まれ、業務用厨房での低脂肪グリルや揚げ物に幅広く対応します。ハードクローム仕上げにより熱の放散を抑え、くっつきを防止。角が丸く清掃が容易で、強力な薬剤を使わずに手入れできます。滑らか／溝付きの面、片面または両面からのアクセスが可能な6サイズを用意しています。

利点

• 温度監視と最適な熱分布 — 均一な焼き上がりで食材がやわらかく仕上がる
• 回転ノブによる片手操作 — 温度は50〜250 °Cで選択可能
• ハードクローム表面 — 熱損失を低減し、プレート上での焦げ付きを抑制
• 2プレート加熱技術 — 大型ヒーティングバーを複数用いる高効率設計

モデル: Griddle plate MS-G-40
小規模キッチンやスナックバー向けの省スペース高性能モデル。連続使用に対応する設計。
仕様:
寸法: 400 × 600 × 200 mm
出力: 3.0 kW
電源: 3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン: 40 × 60 cm — 1ゾーン
温度範囲: 50〜250 °C
操作: 1コントロールユニット
高さ調整: 対応
ヒータ: 2プレート加熱技術
調理面: 340 × 540 mm（角丸）
コネクタ（電源コード型式）: CEE16 または type 15
重量: 43 kg
付属品: 取り外し可能スプラッシュガード；アングルスパチュラ；ステンレススポンジ；テフロンプラグ
品番: 311578

モデル: Griddle plate MS-G-50
前後に配置された2つの加熱ゾーンを独立制御できるスリム設計。前面が狭くても広い調理面を確保。
仕様:
寸法: 500 × 700 × 200 mm
出力: 6.0 kW
電源: 3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン: 50 × 70 cm — 2ゾーン
温度範囲: 50〜250 °C
操作: 2コントロール
高さ調整: 対応
ヒータ: 2プレート加熱技術
調理面: 440 × 640 mm（角丸）
コネクタ（電源コード型式）: CEE16 または type 15
重量: 62 kg
付属品: 取り外し可能スプラッシュガード；アングルスパチュラ；ステンレススポンジ；テフロンプラグ
品番: 311579

モデル: Griddle plate MS-G-60
四角形で使い勝手の良い高出力の柔軟なグリドル。左右並びの2ゾーンを独立制御可能で日常の集中的な使用に適合。
仕様:
寸法: 600 × 600 × 200 mm
出力: 6.0 kW
電源: 3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン: 60 × 60 cm — 2ゾーン
温度範囲: 50〜250 °C
操作: 2コントロール
高さ調整: 対応
ヒータ: 2プレート加熱技術
調理面: 540 × 540 mm（角丸）
コネクタ（電源コード型式）: CEE16 または type 15
重量: 65 kg
付属品: 取り外し可能スプラッシュガード；アングルスパチュラ；ステンレススポンジ；テフロンプラグ
品番: 311580

モデル: Griddle plate MS-G-90
最大出力・多量調理向けのワイドタイプ。左右並びの2ゾーンを独立制御可能で、ステーキハウスや大型ケータリングに適する。
仕様:
寸法: 900 × 600 × 200 mm
出力: 9.0 kW
電源: 3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン: 90 × 60 cm — 2ゾーン
温度範囲: 50〜250 °C
操作: 2コントロール
高さ調整: 対応
ヒータ: 2プレート加熱技術
調理面: 840 × 540 mm（角丸）
コネクタ（電源コード型式）: CEE16 または Type 25
重量: 95 kg
付属品: 取り外し可能スプラッシュガード；アングルスパチュラ；ステンレススポンジ；テフロンプラグ
品番: 311581

モデル: Griddle plate MS-G-120
非常に大きな処理能力を持つ XXL グリドル。独立制御の2ゾーンと、複数オペレーターの同時作業領域を確保。
仕様:
寸法: 1200 × 600 × 200 mm
出力: 12.0 kW
電源: 3×400 VAC, 50/60 Hz
加熱ゾーン: 120 × 60 cm — 2ゾーン
温度範囲: 50〜250 °C
操作: 2コントロール
高さ調整: 対応
ヒータ: 2プレート加熱技術
調理面: 1140 × 540 mm（角丸）
コネクタ（電源コード型式）: CEE 32
重量: 148 kg
付属品: 取り外し可能スプラッシュガード；アングルスパチュラ；ステンレススポンジ；テフロンプラグ
品番: 311582

技術仕様

• シリーズ名: MS‑G シリーズ（MS‑G‑40、MS‑G‑50、MS‑G‑60、MS‑G‑90、MS‑G‑120）
• 温度範囲: 50〜250 °C
• 表面仕上げ: ハードクローム仕上げ — 熱放散を低減し、調理特性を向上
• 加熱技術: 2プレート加熱技術 — 複数の大型ヒーティングバーで高効率
• コントロール: モデルにより1または2のコントロールユニット（単一/複数ヒートゾーン）
• 電源: 3×400 VAC, 50/60 Hz
• モデル別出力: 3.0 kW（MS‑G‑40）、6.0 kW（MS‑G‑50 / MS‑G‑60）、9.0 kW（MS‑G‑90）、12.0 kW（MS‑G‑120）
• 調理面寸法はモデルにより異なる。角は丸く、清掃が容易
• 高さ調整: 対応（全モデル）
• 付属/選択アクセサリ: 取り外し可能スプラッシュガード；アングルスパチュラ；ステンレススポンジ；テフロンプラグ
• 連続運転、低脂肪グリル、揚げ物、大量調理向けに設計