Overview誘導加熱式の業務用クッキングヒーターは、電磁界により鍋底で直接加熱を行い、対応する鍋がある場合にのみ迅速かつ効率的に加熱します。PREMIUMシリーズはSLIDECONTROL操作とマルチゾーン検出を組み合わせ、単一鍋用途から高密度の生産調理まで対応します。
Benefits- 特許取得のSLIDECONTROL技術による連続的な出力調整
- 鍋種検出(材質、直径、消費特性)
- 最新プロセッサ技術を採用した高性能制御電子回路
- 自己診断による故障検出と表示
- 多セグメント表示による動作状況の確認
Advantages / Further details- 特許SLIDECONTROL技術
直感的で連続的な出力制御により細かな火力調整が可能 - 鍋種検出
鍋の材質・サイズに応じて最適に誘導出力を調整し効率を確保 - 制御電子回路
現行プロセッサ技術による高速で自由に調整可能な制御 - 自己診断システム
故障の自動検出と通知により稼働率を最大化 - 多セグメント表示
出力レベル、ゾーン状態、エラー表示を視覚的に確認可能
Single-zone variants (overview)Eco induction hob 3.5 kWエコ丸型コイルとSLIDECONTROLを備えたコンパクトユニット。単一鍋の調理や短時間の高出力用途に適する。鍋は最大Ø28 cmまで対応。中央鍋検出と温度監視機能を搭載。
Specifications (summary): Glass 388 x 388 mm; Output 3.5 kW; Connector 1x 230 VAC; Control 1 unit; Monitoring central temperature; Hob: Eco round coil — Ø 260 mm; Stepless power control.
Power induction hob 6 kWPower丸型コイルとSLIDECONTROLを備えた高出力の単独ゾーンユニット。単一鍋での高負荷用途向け。鍋は最大Ø32 cmまで対応。中央鍋検出と温度監視。
Specifications (summary): Glass 388 x 388 mm; Output 6.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 1 unit; Monitoring central temperature; Hob: Power round coil — Ø 300 mm; Stepless power control.
Multifunctional hob 7 kW2ゾーンの多機能ユニットで、2〜4鍋の柔軟な調理に対応。生産・仕上げ用途に適する。直径16 cmのソテーパン4個または直径38 cmの鍋1個対応。2ゾーン鍋検出と温度監視。
Specifications (summary): Glass 388 x 388 mm; Output 7.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 1 unit; Monitoring 2-zone temperature; Hob active area 340 × 360 mm; Stepless power control.
Full-coverage large induction hob 9 kW全面カバレッジの大型ヒーターは最大の有効面積と最適な出力配分を実現し、小さな鍋を複数並べる場合や大鍋の加熱に適する。高精度な出力計測を備える。
Specifications (summary): Glass 388 x 388 mm; Output 9.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 1 unit; Monitoring full-coverage temperature; Hob active area 380 × 380 mm; Stepless power control.
Double / multi-zone variants (overview)Double Eco hob 2 x 3.5 kWSLIDECONTROL搭載のエコ丸型コイル2基により並列での単一鍋作業に最適。
Specifications (summary): Dimensions 356 x 656 mm; Output 2 x 3.5 kW; Connector 1x 230 VAC; Control 2 units; Monitoring central temperature; Hobs: 2 × Ø 260 mm; Stepless power control.
Double Power hob 2 x 6 kW高出力のデュアル単独鍋構成。
Specifications (summary): Dimensions 356 x 656 mm; Output 2 x 6.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 2 units; Monitoring central temperature; Hobs: 2 × Ø 300 mm; Stepless power control.
Double multifunctional hobs 2 x 7 kW柔軟なマルチパン配置に対応する2つの多機能ゾーン。
Specifications (summary): Dimensions 356 x 656 mm; Output 2 x 7.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 2 units; Monitoring 2-zone temperature; Hobs: 2 × 340 × 360 mm; Stepless power control.
Double large hob 2 x 9 kW最大容量向けのフルカバレッジ大型ヒーター2基。
Specifications (summary): Dimensions 388 x 788 mm; Output 2 x 9.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 2 units; Monitoring central temperature; Hobs: 2 × 380 × 380 mm; Stepless power control.
Double / Triple SLIDECONTROL variantsDouble SlideControl hobs 2 x 3.5 kW2つの鍋用に設計されたオーダー式SLIDECONTROLユニット。Glass 226 x 388 mm; Output 2 x 3.5 kW; Connector 400 VAC; Control 2 units; Automatic temperature monitoring; Hobs: 2 × Ø 200 mm.
Triple SlideControl hob 3 x 3.5 kW3つのSLIDECONTROLゾーンを備えた三鍋運用ユニット。Glass 266 x 688 mm; Output 3 x 3.5 kW; Connector 400 VAC; Control 3 units; Automatic temperature monitoring; Hobs: 3 × Ø 200 mm.
Multifunctional hob MS-I-40M (4 zones)4ゾーンの多機能ユニット(4 × 7.0 kW)。16 cmのソテーパン4個または直径38 cmの鍋に対応。ゾーンあたりの有効面積320 × 320 mm; 4 × デュアルゾーン鍋検出; ステップレス出力制御。
Technical specifications (summary)- Eco 3.5 kW — Glass 388 x 388 mm; Output 3.5 kW; Connector 1x 230 VAC; Control 1; Monitoring central; Hob Ø 260 mm; Suitable up to Ø 28 cm pans; Stepless control
- Power 6 kW — Glass 388 x 388 mm; Output 6.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 1; Monitoring central; Hob Ø 300 mm; Suitable up to Ø 32 cm pans
- Multifunctional 7 kW — Glass 388 x 388 mm; Output 7.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 1; Monitoring 2-zone; Hob 340 × 360 mm; Suitable for four Ø 16 cm pans or Ø 38 cm pot
- Full-coverage 9 kW — Glass 388 x 388 mm; Output 9.0 kW; Connector 3x 400 VAC; Control 1; Monitoring full-coverage; Hob 380 × 380 mm; Suitable for four Ø 20 cm pans or Ø 40 cm pot
- Double/multi variants — Outputs and dimensions vary; Connectors 1x230 VAC or 3x400 VAC; Controls 2–4; Monitoring central, 2-zone or full-coverage
- SLIDECONTROL versions — SLIDECONTROL interface for stepless intuitive power regulation; available with 1, 2 or 3 SLIDECONTROL zones